Tarde de Invierno en Segovia



















Una de las grandes ventajas de vivir en Europa es la conectividad entre ciudades y los múltiples medios de transporte para llegar a las spots más increíbles del viejo continente.

Segovia es uno de los destinos más reconocidos de España, famoso por su enorme acueducto y su exquisito cochinillo, esta ciudad se encuentra a tan solo media hora de Madrid, lo cual lo convierte en uno de los destinos que debes ir al visitar la capital ibérica.

Una tarde de invierno del 2017 un grupo de amigos, mi esposo y yo decidimos pasar un día cultural en esta bella ciudad, al llegar no cabe duda que el impresionante acueducto es una obra maestra que recibe a los turistas con los brazos abiertos.

La primer parada obligatoria es en el afamado restaurante Mesón de Cándido, conocido por su legado y por ofrecer el mejor cochinillo de España, para grupos mayores a ocho personas se recomienda el cochinillo completo, y por supuesto tuvimos la fortuna y el apetito para ordenarlo, además de poder disfrutar del ritual del cochinillo a la mesa, donde Don Cándido lleva a la mesa el jugoso platillo y ofrece unas palabras a los comensales, después toma un plato y corta por la mitad el cochinillo, este es tan suave que el plato lo atraviesa como cuchillo en mantequilla, después de dividirlo Don C